东山岛不仅美景迷人
美食更是让人欲罢不能
不仅有物产丰富的海鲜
还有历史造就的小吃
天上人间,食在东山
论海鲜的一百种“死法”
一生必来一次东山
因为错过这里的海鲜,吃货将会后悔
不夸张地说,东山的海鲜值得你为了它们来东山
毕竟每一种海鲜的“死法”就有上百种
吃下去都是大海满满的鲜甜
生腌虾姑
虾姑是最特别的海鲜
生腌虾姑、生腌螃蟹是东山岛的一大特色
东山人民偏爱生腌海鲜
应该是这里海鲜特别新鲜的缘故
生腌虾姑、生腌螃蟹、生腌血蛤...
清蒸巴浪鱼
巴浪鱼富含氨基酸和不饱和脂肪酸
当地人最爱吃清蒸巴浪鱼
清蒸时撒上一丝海盐
轻轻嚼上一口
仿佛自己化身成一条巴浪鱼
在大海中漫游
螃蟹专场
东山岛的螃蟹种类繁多
做法也多种多样
清蒸、爆炒、水煮...
但东山人偏爱煮粥吃
螃蟹的鲜香,融入软糯的粥中
每一口糯香的粥都伴着蟹黄的味道...
九节虾
东山岛的九节虾一定不容错过
每一只有手掌长
个大肉多,肉感紧致有嚼劲
新鲜得能滴出水来
蒜蓉开背虾、白灼虾、姜炒九节虾、清蒸虾...
每一种做法都超级好吃
没办法,谁让你是九节虾呢
小管
小管是鱿鱼的一种
来到东山岛
不把小管尝尝,算是白来了
外脆里糯的口感
让人欲罢不能...
别样带鱼
东山岛的带鱼特别新鲜
通体银白,光照下银灿灿的
鲜味中带点大海独有的咸腥味
吃起来,就一个字,鲜!
白灼章鱼
在韩国有生吃章鱼
在东山岛有白灼章鱼
而且味道一点不逊色
不需要多余的调料
只需清水煮一下,蘸着酱油
章鱼独有的嚼劲,韧道
越嚼越香,越嚼越鲜...
岁月积攒下的精品
这座历史悠久的岛上,也有着它独特的风味
东山人的过年餐桌上,必定会有肖米的身影
这个荣获“东山风味名小吃”荣誉的小吃
有着你一定要尝一尝的理由
东山米圆
东山米圆,只有早起的人才能吃得到
它的味道令人念念不忘
不妨在看完日出去吃一碗物美价廉的米圆吧
让你不虚此行
猫仔粥
猫仔粥这道小吃雅俗共赏,历史悠久
也是南诏的饮食文化的代表
色泽相映,数荤一素,清鲜醇美,风味独特
红龟粿
香糯Q弹的红龟粿,绵密的内馅
构成了一个手掌大小却让人欲罢不能的美味
海蛎煎
海蛎煎当然是必不可少的
蔬菜、鸡蛋、地瓜粉和的糊、海蛎这样的结合
就产生了一种别具特色的小吃
海蛎煎在厦门、台湾、漳州都能吃到
东山岛的海蛎煎口更接近台湾口味
不妨试下
烧腱灵
在东山岛有一道名叫“烧腱灵”的美食
一缕馨香绕铜陵 ,酥脆爽口烧腱灵
据说它的源头可上溯一千年前
这道美味因早年的作料用的是鸡鸭腱
所以叫“烧腱灵”
无需垂涎欲滴
你也可以回味无穷
有人说,对一个地方的喜爱与记忆
常常无法摆脱它的美食
来东山岛,除去那风景秀丽的风景
单是美食的回忆就值得你回味无穷
恒大御景半岛坐落在东山海边
恒大集团凭借知名的品牌
雄厚的实力为您保驾护航
让你对美味的回忆变得有迹可循
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