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南中国最野吃海节硬核登陆 | 全球最有趣的人儿都来了!

2019年09月10日 10:05 浏览(0) 评论(0)

  这个夏末,我们把厦门湾整个海域打造成你的专属鱼塘,我们请来了全球顶级的星级大厨为你定制海鲜美食,收集了世界上最美味最猎奇的海洋生物圈,在南中国最充满浪漫气息的这个城市,让阳光、海滩、美食、海浪与你共享完美湾岛时光。

  美食是搭建一切的桥梁,各国不同的风味、传统文化、流行文化等等都能融合在一顿顶级大餐中。在这里,我们邀请全球大厨带着顶级美味料理,只为你量身打造一场炫目的料理表演大秀和舌尖上的尝鲜盛典,带来湾海之畔,绝无仅有的视觉和味觉双重享受。

  黑麦

  三联生活周刊主任记者

  厦门住假生活内容官

  资深音乐爱好者

  “黑麦的厨房”主理人

  厨师、记者、音乐人,角色在不经意间转换,

  糅合了强烈性格的黑麦,在厨界,也相当自如。

  这次,这位享受生活、音乐、私厨的北京老炮,

  为我们精选了一道和海鲜有关的私人料理。

  屡获殊荣的名厨黑麦与耀扬将在海鲜节,

  共同向宾客展示这些年来他们钟爱的菜肴,

  巨型的西班牙海鲜饭挑战你的味蕾极限!

  和泉圭纪

  生于1970年

  超20年金枪鱼解剖的绝伦技艺

  在和歌山黑潮市場

  被誉为“金枪鱼名人”

  公斤的金枪鱼在和泉圭纪刀法下“无处容身”,

  精湛的切割手法将其身上最鲜美的部位带下,

  在北京高达120元/份的售价是极致之味的侧面体现。

  在吃海节,每天限量手握寿司,

  将美味传递,一场完美的海鲜舌尖之旅就此开始!

  张淙明

  世界级闽菜大师

  年如一日的“早餐爸爸”

  “黑明餐厅”(黑珍珠榜单)创始人

  年来,他探访食材的脚步从未间断。

  年以其精湛的厨艺征服蔡澜,

  年,敢于叫板米其林的黑珍珠榜单诞生,

  黑明餐厅以其高质量的用餐体验入选。

  如今他将巨型厦门春卷献给厦门湾的每一位食客,

  在品尝美味的同时,将闽南文化碰撞交融,

  而他的餐厅也是岛内唯一一家黑珍珠餐厅。

  刘鹏

  美国之味2016年比赛

  亚洲总决赛冠军

  “厨王争霸”意大利米兰场获胜

  世界烹饪联合会裁判,美国之味比赛冠军。

  他对厨艺事业的热爱,从未减褪过。

  本次吃海节,他将以巨型龙虾汉堡征服食客,

  带来视觉与味觉的双重极致体验。

  林水平

  人称“二十二年老菜刀 ”

  师承中国闽菜泰斗童辉星

  年荣获全国海鲜大赛特金选手

  年橄榄中国餐厅年度十大名厨

  吃海节还有一位重磅嘉宾来袭,

  作为闽菜大师的他在业界获奖无数,

  曾在多家星级酒店担任出品总监总厨。

  吃海节怎会让食客错过欣赏绝佳厨艺展示秀的机会!

  他将带着秘密配方,潜入人潮,带来最精彩的料理秀。

  顶级法国厨师

  全世界最年轻的行政总厨之一

  中法建交50周年

  法国尼斯和厦门友好城市形象大使

  来自法国波尔多,25岁的他便已成为

  法国SOFITEL五星级连锁酒店的行政总厨,

  也是将法国风靡全球甜品马卡龙引进厦门的第一人。

  对美食料理抱有高度的热爱,

  追求高度的创作表现和艺术境界是他的终极目标,

  他将为厦门湾滨海世界带来顶级厨艺秀。

  海鲜节最重要的,一定是吃。

  但不要吃海鲜,我们要吃下整片大海!

  当超级水果碰上超级“海怪”,

  一日之内,收入肚中的,是整片海洋。

  开海期间的肥美海鲜,是厦门湾最新鲜的活力。

  清蒸/红烧/盐焗/香辣/烧汤/醉酿

  肉质鲜花细嫩的大海虾、秋膘肉厚的帝王蟹、

  肉满爽嫩的生蚝、壳小肉大的花甲螺……

  当然,吃海鲜不能止步于口腹之欲的满足。

  我们不想束缚于欲望脚下,我们要做美食的统治者。

  所以这次,我们召集的不仅是海鲜,

  还有他们的“造物主”。

  我们拒绝只有空洞外表的美食,

  我们想要看到美食的灵魂。

  一场美食狂欢节、一次海鲜大咖秀,

  也许能让我们与真谛更近一步。

  夏天的关键词非水果莫属啦!一个都不能少。

  大闽南plus版香甜可口、爽脆多汁的水果,

  一切鲜活都在刺激着你的视觉与味蕾。

  海量芒果、香蕉、椰子、西瓜、哈密瓜等你来。

  鲜嫩多汁水果大派对,让味蕾绽放的水果酒,

  冰块的加入为燥热的湾区玩乐增添一份清凉,

  在此享受一场热带水果的狂欢盛宴!

  炙热骄阳的夏天,潜伏在城市角落里的派对动物,

  需要的是一场清爽透凉的POOL PARTY,

  尽情挥洒炙热夏日的粘腻,释放内心按耐不下的火热!

  湾区无边际泳池大战,就要开场!

  无论你是哪种酷盖,都可以恣意dancing!

  复古舞会,享受快乐、自由、释放和自我表达,

  放下一切束缚,感受音乐对话与舞蹈连接的乐趣!

  消热的最好方式就是来一场放肆的水枪大战!

  在夕阳余晖下,让你享受冰冰凉的湿身快感!

  还有ins风火烈鸟加盟、情侣档和小朋友的超爱,

  百玩不厌,欢乐怎能错过!

  热气伴随的焦虑还在上升?

  没关系,冰凉的消暑甜点将现身集市。

  但一场海鲜节,就只能和美食相关吗?

  不,我们拒绝单薄,我们想要更多。

  不仅仅是甜品美食的多感官狂欢,

  我们应该配上一个有态度且认真的当代精致生活消费场,

  这个吃海节来这里夺回你自己的柏拉图阵地。

  把话语权交给来现场的你们,想反客为主,举手示意!

  超 hi 海湾风物市集品牌来袭

  有趣的灵魂总会在海边相遇

  手作、文创、Brunch、馅饼、

  咖啡、精酿、西餐

  不论是售卖快乐肥宅水还是精致手作礼,

  只要有想法,有创意,你就是我们要的人!

  趴体动物请现身,来应聘我们的市集摊主吧。

  在这里,我们对焦当下最疯狂活跃的青年消费趣味。

  文创手作被带到沙滩上,

  那些小众品牌自有的特别和推陈出新,

  是他们通向世界的连接点,两天聚集,

  把妙趣横生的创意通通都带走!

  全新pop-up快闪店热潮来袭

  鬼点子和好生活都在这里!

  在这座空间有限,时间有限,

  呈现的内容却没有限制的快闪店,

  意想不到的装修和产品组合,

  除了购物还能消磨余下的好时光。

  想调酒,来尝试把大海调入杯中;

  想探索布料色彩的未知可能性,来市集做手作;

  想分享设计的巧思,来这里讲述你的精神乐园。

  我们找寻在人群中敢玩的你,来和我们一起湾物丧志!

  一场关于海鲜的盛会,最终还是要回归海洋。

  我们想要一场关于海的盛会,举办在海边。

  我们想要以原味海风为调料、以纯然涛声为背景乐。

  不仅如此,还有未曾修葺过的原生海岸线,

  天然未雕琢的2460万年古火山慵然把我们环抱在侧。

  泳池的狂欢派对绝不是海滩最刺激的游戏,

  或许你对极限运动好奇已久,

  这一次,摩托艇与冲浪体验带你感受360°湾海秘密!

  ▲滑动更多精彩

  泰禾从未过度开发,而是同他们和谐相处。

  因此,没有商业化。

  来到这里,我们真正的和大自然相拥。

  把这一片海的赤诚与动人,原封不动的还给来这的你。

  露天电影,享受海岸边的夏末篝火时光。

  不止要有诗和远方,

  我们还要有燃和躁动,有胆就来放肆!

  最“自在”的乐队,

  带你留住这个慵懒的夏天;

  最“不安分”的DJ,燃爆夏末最强音;

  以及最朋克的乐队,感受小众社群的音乐精英!

  最嗨

  擅长音乐类型

  年受到法国音乐人 babyblue 的影响下,

  试图引导舞池中的灵魂加入队列。

  年夏末,向湾海发出红色信号,

  沉浸在实验电流的交错之中吧!

  武汉 FUNGUS 派对核心成员

  从 16 年开始作为 3D Artist游击于网络,

  以流动、破碎、梦幻、氛围感的视觉作品称霸网络,

  受邀嗨浪节的她,不断更新自己的混音带,

  现场实操,嗨爆全场!

  最燥

  乐队

  武汉摇滚乐队

  年火箭少女 101 武汉见面会嘉宾,

  在音乐的选择上从不肯只限一隅,

  五个人在碰撞中探索无限可能。

  在他们真挚的演奏中,神经随着脑电波而跃动,

  为这个夏天带来听觉的狂欢盛宴。

  怡然 和她的乐队

  《中国好歌曲》刘欢组学员

  草莓音乐节特邀嘉宾

  清醇空灵的歌声,

  像一朵开在?明处的花

  丰盈流动的音乐,

  像一幅世外桃源的水彩。

  那些被钢筋?泥禁锢的心灵啊,

  你听,原来世界可以如此。

  海风海味X住假生活论坛

  美食大咖单人TED演讲

  食评、人文、艺术超级大腕的

  超级大腕精彩来袭,

  分享最有趣的生活滋味,

  畅想最舒适的住假生活,

  让越来越多有趣的人加入到厦门湾团队中。

  湾海“住假”不仅是有价值的生活范本,

  也是更时髦的生活方式,

  周围不可替代性资源,有很多唯一性,

  绵延的黄金海岸、40余项住假配套、吃海节等,

  不论是硬性配套,还是软性活力,

  都将为住假增添一份独有的乐趣。

  海形海色X住假生活论坛

  新锐艺术家单人TED演讲

  音乐、杂志、米其林星厨的

  湾海住假生活将为更多人创造未来人居生活范式,

  大咖Talkshow,精英论坛,殿堂级的跨界交锋,

  不止美食集会这么简单,

  来自全国各路大咖kol将从艺术、文化、历史等角度,

  与海岛住客探讨厦门湾的“住假生活观”。

  吃海盛宴通道已开启

  燃爆厦门

  来湾里,嗨翻一夏!

  你都看到这里了

  怎么能没福利??

  年9月13-14日

  中国·厦门湾国际度假旅游城

  如果你想参加入趴体

  搜索“泰禾厦门湾”并关注公众号

  后台留言??“吃海节”

  张门票限定索取

  赠票时间截止2019年9月10日

  快冲鸭!

  注:文章部分图片来源网络。

 
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