从厦门去到厦门湾，需要经过一座10公里的跨海大桥。桥建在海里，两边望去都是无边际的海水和浓烈翻滚的云。

　　而厦门湾的景，也和这座跨海大桥一样，行走其中，已忘记自己的陆地属性。翻过典型几座闽地波状丘陵，一片海湾突然辽阔的奔入视野。

　　厦门湾到了。

　　厦门湾实景图

　　闽地的海与闽地的鲜

　　厦门湾是闽地的海，而这为厦门湾附着上一个独有标签——吃。

　　闽南三面环山，地形崎岖，“八山一水一分田”，陆上交通不便，农业的生产方式不适此地，农耕社会的结构秩序没有扎根下来;相比之下海岸线漫长，海洋资源取之不尽，闽南的渔业因此而兴盛。连同厦门湾，除了美景，居住在厦门湾的人，看到眼前的这片海，想到最多的便是海鲜餐饭。

　　海洋不再是狂野的象征，温顺且驯服，日夜回馈丰盛食材。

　　厦门湾是闽南海洋牧场的其中一块，厦门人气主厨雷达培的母族---畲族居于此处千年，经营着古老的牧场。不似其他地产劈山造城，厦门湾选择从自然中寻找其内含的秩序。用自然赐予的秩序，在万亩土地上，为人类寻找与自然相处的完美方式。

　　厦门湾实景图

　　“沿袭山海规律，绝不改变自然一分一毫。”这是厦门湾从立项以来即坚守的准则。也因此，厦门湾的海，延续着千年牧场的活力，吸引了无数闽地老饕的目光。

　　雷达培便是其中之一。我们专访雷达培大厨，想从他的口中，窥探闽地与厦门湾的内在联系。

　　Q：如果您在厦门湾有一个料理空间，您会展开什么样的生活?

　　雷：我会开一家中西融合，比较随性的店，不要有太多的规矩，大部分没有固定菜单，每天的菜单都是根据时节，根据周边食品、产品、习俗来做，比如说每天自己去市场买到什么菜做什么菜品。这样比较有新鲜感，对吃客来说也会有比较大的兴趣来尝试新菜品。

　　Q：闽南文化是否在您做的菜中体现?

　　雷：现在在厨房做菜已经不是以前师傅给你一个配方跟你说怎么做，让你按部就班。现在要考虑方方面面，考虑当地习俗，饮食习惯，所以我们在做菜时会根据客户要求结合闽南特色来制作菜品。厦门湾周边都住着的都是畲族人，我自己也是畲族人，对于自己的习俗还是相当兴趣的，也很想把畲族的饮食习惯宣传出去。

　　湾海与餐食的无缝衔接

　　闽南人爱吃，一味海鲜从厦门湾的鱼网捞上来，在主厨的巧手烹饪后，就成为了有渔餐厅香气扑鼻的红烧石斑、清蒸花蟹……

　　在海边安身立命，厦门湾的闽南人有着自己的一套生存法则。

　　没有农闲时刻，温暖的亚热带海洋，为海洋生物的多样化提供了广阔的温床。鱼游四季，厦门湾的渔人也丰收了四季。

　　厦门湾实景图

　　林水平大师也被如此丰厚的物产吸引。在吃海节上烹饪豆浆鱼时，林大厨将鱼身高举，关于海洋的恩赐，没有人比厨师更懂得珍惜。

　　清晨鱼网放下，傍晚时分捞起，伴随着古老的渔歌，海洋作为久远的歌唱者，将海洋赐予厦门湾边它的人类子民。海湾市集里篝火繁盛，人们用刚刚打捞上来的食材，烹饪最新鲜的料理。

　　这是厦门湾的日常点滴。依海而居的传统生活方式，在现代化厦门湾住假大城的土地上，得到意想不到的复兴。

　　林水平大厨是其见证者。一场吃海盛会，林水平见到了多元的厦门湾生活，也见到了海洋文明的复兴。

　　Q：如果您在厦门湾有一个料理空间，您会展开什么样的生活?

　　林：如果在厦门湾有个料理空间，我会采用鲜活海味，用我新派的烹饪手法，呈现最优质的菜品去接待客人。我最近也在准备筹备一家餐厅，取名叫私厦里，让大家私享福建厦门味道，一顿饭的兴奋感过后，客人还记得的味道，才是最真实的。现在的我们，每上一道菜都喜欢拿着相机拍拍拍，也总是笑称“让相机吃第一口菜”，但是如果这道菜你只能记在相册或朋友圈，那真的是失败的吧。食物还是需要用心记住的。

　　Q：会选择住在厦门湾吗，如果会，哪些地方能够吸引您?对于海边度假生活的理解是什么?

　　林：我个人是非常喜欢厦门湾的，首先厦门湾面朝大海，气候条件适宜居住，交通便利，环境也非常优美，我想在厦门湾大家可以远离喧闹，换心灵一个怡静。在海边度假生活就是放松，相当于进入了一个“桃花源”。

　　现代与古老的交锋

　　厦门湾是这一切的发生之地。一个极具现代生活配套与古老海洋文明的交锋之处，厦门湾的住假生活，充满奇趣。

　　厦门湾不是一味的愚昧归古，而是选择在现代化的语境里，重新阐释古老海洋的生活方式。与海洋的亲近，不等于与现代生活的脱节。

　　在古老的海洋文明面前，无限的海岸土地资源上，厦门湾采用“二八配比”规划，即20%用地规划住宅，80%用地规划配套，从繁华商业、优质教育、泰禾医疗、文化体验、火山康养、星级酒店集群、滨海娱乐七大维度为业主提供全方位家庭生活方式。

　　厦门湾·商业街效果图

　　厦门湾·北大培文学校效果图

　　厦门湾·泰禾酒店效果图

　　出则乐享多维繁华配套，入则静拥半岛住假时光。

　　在香山半岛原生绝美海岸线上，三大主题地块，打造旅游度假，酒店会议产业群，文化创意产业群，养老养生产业集群，体育运动产业集群，高端房地产产业集群，六大产业集群的高端现代化服务业的产业聚集区，为香山半岛保驾护航。

　　厦门湾规划图

　　结语

　　日出而作，日落而息

　　厦门湾的生活是复古的

　　也是现代的

　　在海边安身立命的厦门湾

　　找到了属于自己的生存方式

　　在2018-2019年期间

　　泰禾厦门湾用百亿“硬核”销售数据

　　全国超10000组成交客户

　　厦门湾稳居全国住假市场TOP1

　　全国文旅市场TOP3，厦漳泉市场TOP1

　　厦门湾，为海居生活

　　创造了全新方式

　　厦门湾焕新之作·香山半岛

　　建面约45-75m?亲海高层

　　首付18万起 不限购

　　注：1、本资料为要约邀请，不作为要约或承诺，买卖双方的权利义务以双方签订的《商品房买卖合同》及附件等协议为准，预售证号: (2018浦)房预售证第055号、(2018龙)房预售证第018号 。2、本资料制作时间2019年11月6日，有效期7天，出卖人可能会不定期对宣传材料进行修改，敬请留意最新资料。3、泰禾集团厦门公司服务监督电话4008003249，欢迎您的监督。