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为了这一面

2021年11月19日 13:13 浏览(0) 评论(0)

  “清风明月都应该是一个人的事情,倒是吃饭,人多些比较有味道”。从年节里小家庭的团圆、大厝里的流水席,到平日子久未谋面的亲友、老同学,“吃个饭,见一面”,就是浓浓的中国味、八闽人情味。

  及至后来,娱乐至上、应酬渐多,“俾面派对”让饭局变了味。所幸,我们还有330万人的龙民节。老街坊、新邻里,认识的、不认识的,在人间烟火里见上一面,没有太多的功利与俾面,不浓也不淡,却是简简单单、“见一见”的真诚和质朴,是生活“这一面”的善意和美好。

01/很全“面”

  没有330万善良的龙民,没有“善人者,人亦善之”的龙民生态圈,龙湖善居就会显得空洞而落寞。在过去不久的厦门抗疫战中,在刚刚拉下帷幕的龙民节,我们都能实实在在地感受到,龙民们这份善意与热爱的存在。

  福州小萌娃,在妈妈的指导下,完成了“人生的第一道菜”,却将她送给了保安叔叔;忙于事业的白领,硬生生挤出时间,给大家奉上惊艳的芙蓉雕瓜;杜先生一家为邻里和物业工作人员,连夜赶制100大肉包;川菜张姐又一次邀上邻里,献上川闽一家亲的“满汉全席”;父女俩的《鱿鱼游戏》同款糖饼,为龙民节画上甜蜜的时尚味。

  萌娃出品必有新奇,来自厦门嘉屿城的小业主李雨萱小朋友的糖饼,除了同款伞型、星型图案外,还有本届龙民节标志性的手势L等创意造型糖饼。左邻右舍的小朋友集结完毕,戳、划、舔糖等方法齐上阵,笑声和挑战失败声此起彼伏。亲手做的美食,和最亲密的小伙伴分享,也许会记上一辈子,至少,在现代的城市生活里,又有了“发小”的味道。

02/小体“面”

  全国330万龙民,连续六届的龙民节,就像是仅仅属于我们的又一个春节。今年的龙民节,八闽大地、“山海一味”,厦门、福州、泉州、漳州四城联动,“七宗最”谱就了福建龙民的小体面。

  龙民中餐厅里“最味道”的大菜和过早小吃,“最地道”的大厝小吃英雄会,“最热闹”的龙民市集,“最神秘”的私房菜导师,“最劲爆”的晒菜赢珑珠,“最生态”的阳光农场,以及龙湖公益基金鼎力赞助的“最公益”1元购……这些,都是“仅限龙民”。

  家住厦门龙湖嘉誉的杜先生,手作鲜肉包的手艺当属一绝,皮薄馅儿多,一口下去肉汁浓郁,让人欲罢不能。杜先生集结了全家之力,和面、剁馅忙得马不停蹄,蒸笼飘出的肉香据说馋了邻居一整晚。

03/有排“面”

  所有过往和排面,都离不开善意的初心和久久为功的坚守。八闽大地上,那些历经岁月打磨沉淀留下来的美味,那些数代人坚守中传承下来的故乡文化、地域滋味、感情寄托,这次也被请上了龙民节。

  佛跳墙制作技艺第八代传承人杨伟华、闽菜大师之陈心、吴再添小吃传承人吴民祝、福春姜母鸭传承人洪水拱、月华沙茶面传承人陈月华的儿媳妇林惠华……这些守护八闽传统,传承八闽未来的大咖们,因为与龙湖、龙民们,有着相同的初心,一样的坚守,终于在龙民节走到了一起。

  春江天玺的雍大哥,一如既往地大秀厨艺,新菜品将厦门的饮食习惯和川菜进行巧妙的结合;更是召集邻居们组队,不拘是厦门菜、川菜、还是粤菜,齐齐上桌凑足满满一桌的邻里版“满汉全席”,邀上管家一起“围炉”。话里话外,谈的是各家家常事,处的是邻里情、龙湖情。

04/又见“面”

  不合时宜的疫情暂停键,让厦门错过了中秋,又错过了国庆节。特殊时期的邻里守望,常让人感动,但是,没有了熟悉的嘘寒问暖,没有了抬头不见低头见的日子,多少还是让人不太习惯。

  初解禁,又见面。生活还没回过神来的时候,龙湖第六届龙民节就来了!龙湖对龙民生活每一个细节的关注,似乎能听见龙民内心的呼声。3万多户业主的关注,100%的参与率,见证了龙民节的意义,也印证了龙民对简单、真诚、善意的向往。

  老刘和老王,一起在漳州长大,一起到厦门读书,毕业后又一起留在了厦门。但是,忙碌的生活,在同一座城市却只能时不时打个电话,想见上一面,都很难。没想到的是,还是在这次龙民节上遇见。发小、同学,又是邻居,只要龙民节还在继续,总是能见上了。

  500年的回眸,才能换得擦肩而过的一面之缘。而“这一面”的善缘,又需要多少年的回眸,多少次的擦肩而过。第六届龙民节的帷幕渐渐落下,但我们与这座城市的善缘仍在继续。因为有千百年以善为念的初心,因为有数代人的坚守,我们的乡土、我们的城市,才能得以长存,得以流芳;也因了这些,才有我们今天的相聚、相守。也许,明天的八闽大地,又会感谢我们今天的善念与坚守,感谢曾经有这样一群叫“龙民”的人,感谢龙民节的久久为功!

 
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